استقرار اسعار اللحوم اليوم بالاسواق
حققت أسعار اللحوم البلدى اليوم الأربعاء استقرارا بمحلات الجزارة والاسواق وفقا لما أكدته شعبة القصابين بالغرفة التجارية.
وسجلت أسعار الكندوز بين 110-130 جنيها، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 120-140 جنيها اللحم الجملي 90-100 جنيها للكيلو ، وسجل السجق البلدى 110-140 جنيها الكيلو، والكبدة البلدى بين 110-140 جنيها الكيلو، اللحم المفروم العادي 110-125جنيها الكيلو، و البفتيك والاستيك كندوز 120-140جنيها فى الكيلو، أسعار الكوارع الواحدة بين 80-120جنيها.
يذكر ان حجم استيراد اللحوم انخفض مؤخرا ، وارتفع الإنتاج المحلى من اللحوم الحمراء، مما أدى إلى زيادة نسبة الاكتفاء الذاتى لتصل إلى مايقرب من 58%، وفق إجرءات تم تنفيذها من قبل الحكومة، ممثلة فى وزارة الزراعة، والتى أدت الى زيادة الثروة الحيوانية، وتراجع استيراد اللحوم والماشية الحية وثبات الأسعار.. ومنها إحياء مشروع “البتلو” وملء الفراغات، أدى الى فتح فرص تشغيلية للشباب والسيدات، وتحسين دخول عدد المستفيدين من هذ المشاريع، والحفاظ على ثبات الأسعار اللحوم وزيادة المعروض منها .
كما زادت أعداد تراخيص مزارع الإنتاج الحيوانى، ومنشآت الثروة الحيوانية بالقرار الوزارى 773 لسنة 2017.
